Буэнос-Айрес

Аргентина

Настя Сидорова

Привет! Меня зовут Настя и уже 2,5 года я живу в Буэнос-Айресе. Проработав 10 лет в рекламе, я с удовольствием приняла предложение мужа отправиться с ним в командировку в Аргентину. Теперь мы живем здесь. Я изучаю новый язык и незнакомую мне культуру, а мои советы помогут тебе спланировать первое путешествие в Латинскую Америку и даже больше! Буэнос-Айрес – это латиноамериканский город, который похож одновременно и на Париж, и на Мадрид, и на другие европейские города. Это смешение архитектурных стилей и кухонь разных стран мира. Приезжать в этот город лучше всего тогда, когда в России уже начал срываться первый снег, а где-то даже образовались сугробы, потому что в Буэнос-Айресе в это время наступает весна и начинают цвести удивительные по красоте деревья.

Интересные факты

Прежде чем начать рассказывать о том, что посмотреть в Буэнос-Айресе, в какие рестораны лучше всего ходить и куда поехать поблизости, я хочу поделиться некоторыми интересными фактами о городе. Например, стоит знать, что Буэнос-Айрес сокращенно называют Байрос, а местных жителей – портеньо. И хотя город находится на берегу залива, здесь нет общественного пляжа.

Полезная информация: лучшее время для посещения Буэнос-Айреса – вторая половина ноября, когда город просыпается от долгой зимы и начинает цвести жакаранда. Это вечнозеленые деревья с цветками синеватого и сиреневого оттенка. Местные жители считают эти растения достопримечательностью. Все эти деревья стоят на учете у коммунальных служб, и на их поддержание и уход выделяется специальный бюджет.

Этот факт вас удивит, но танго танцуют далеко не на каждой улице Буэнос-Айреса. Это миф, придуманный для туристов. В городе есть лишь одна улица, где почти ежедневно можно встретить танцующую пару. И это улица Флорида. Интересно, что этот танец был признан частью мирового культурного наследия ЮНЕСКО в 2009 году. Еще одна удивительная новость: в Аргентине нет мраморной говядины.

Культурный гид

Если вы впервые приехали в Байрос, то я советую начать прогулку по городу с площади Пласа-да-Майо: именно отсюда начинал свою историю Буэнос-Айрес. На этой площади расположены резиденция президента, ратуша и Кафедральный собор Буэнос-Айреса. После этого прогуляйтесь по Авенида-де-Майо, первому в городе бульвару. Эта улица одновременно напоминает бульвары в Париже и Гран Виа, главную улицу в Мадриде. На Авенида-де-Майо расположено очень интересное здание – Паласио Бароло. Оно было построено в 1923 году и на тот момент являлось самым высоким в Буэнос-Айресе. Изначально это было офисное здание, а сегодня оно признано Национальным историческим памятником. Особенность Паласио Бароло заключается в том, что его проект был создан на основе “Божественной комедии” Данте. Подвал символизирует ад, этажи с 1-го по 14-й – чистилище, а этажи с 15-го по 22-й – рай. На вершине башни находится маяк, который представляет “Девять чинов Ангельских”.

Если вы устали после перелета и не готовы много ходить, но и сидеть в номере не хотите, то советую прокатиться на желтом автобус. На нем можно объехать весь город и даже посмотреть на те районы, куда лучше не заходить туристам. С маршрутом автобуса можно познакомиться на официальном сайте.

Еще один обязательный пунк, помимо Пласа-де-Майо и Авенида-де-Майо, – экскурсия по району Палермо. Несколько лет назад этот район стал меккой разного вида искусства, в том числе, уличного. В 2014 году правительство города решило дать толчок развитию стрит-арта и пригласило 12 местных и иностранных художников. Сегодня результаты их трудов можно увидеть на улицах района Палермо. Начать экскурсию лучше всего с площади Plaza Serrano (Plazoleta Julio Cortazar). Продолжая прогулку по этому району, сходите на скачки на главный ипподром. Также в Палермо находится красивый японский сад, парк роз, Ботанический сад XIX века и планетарий. Если вам нравится ходить в музеи, то советую сходить в музей Эвы Перон. Она была актрисой, женой президента Хуана Перона и крупным политическим деятелем.

Вечером я советую хотя бы раз посетить танго-шоу. Их очень часто устраивают в городе, поэтому есть возможность выбрать на любой вкус и кошелек. Например, можно пойти в Tango Porteño. Цены там варьируются от 26 до 135 долларов.

В выходные можно прогуляться по улице Defensa, где каждую неделю разворачивается блошиный рынок Mercado de San Telmo. Также барахолка есть на углу улиц Niceto Vega и Dorrego.

Куда можно съездить поблизости

Если хотите выбраться из города, то у меня есть парочка рекомендаций. Например, в городе Тигре, находится очень интересный музей, посвященный чаю мате. Здесь можно познакомиться с традициями, связанными с этим напитком. В городе Лобос можно посмотреть на очень красивую церковь Девы Марии Кармельской (Iglesia Nuestra Señora Del Carmen). Здесь также можно отлично провести время на природе: заняться кайтсерфингом или греблей, порыбачить или заняться верховой ездой.

В Матадерос, пригородном районе Буэнос-Айреса, по воскресеньям устраивают шоу аргентинских ковбоев – гаучо. Традиционные соревнования Feria de Mataderos сопровождаются национальной музыкой, выставками народных ремесел, фольклорными танцами и музыкальными представлениями.

А тем, кто планирует приехать в Буэнос-Айрес с детьми, рекомендую съездить в зоопарк Temaiken. Здесь можно столкнуться с дикой природой Аргентины и увидеть редких экзотических животных, а также находящиеся под угрозой исчезновения виды.

Где поесть

А теперь пришло время поговорить о еде. Буэнос-Айрес – город эмигрантов, и это сказалось не только на внешнем виде города, но и на его “традиционной” кухне. Считается, что самые богатые итальянцы оставались жить именно в столице, поэтому лучшая в Аргентине пицца – только в Байросе. Советую сходить в Cosi mi Piace.

Мясоедам я рекомендую заглянуть в El Pobre Luis. Также можете сходить в новое, интересное и совсем не традиционное место Corte Comedor, где можно попробовать как мясо, приготовленное на парильи (аргентинском гриле), так и кебаб или тартар, что практически невозможно найти в других ресторанах.

Что же касается рыбы, то тут ситуация следующая: хотя Буэнос-Айрес стоит на берегу залива, 80% рыбы и моллюсков уходит на экспорт, поэтому в России мы быстрее найдем вкусные креветки, чем в Аргентине. Попытать счастье можно в Paru Inkas Sushi Club или Nippori.

В Аргентине принято ходить на завтраки, а в выходные – на бранчи. Если вы захотите устроить себе воскресный бранч, то самое красивое для этого место – ресторан в отеле Alvear Palace Hotel. Если вы на завтрак попросите хлеб, вам обязательно принесут к нему casan crema (мягкий сыр, похожий по консистенции на сметану) и dulce de leche (вареная сгущенка). В качестве перекуса отлично подойдет medialuno – круассан, политый сладким сиропом сверху. Также можно заказать tostados (тосты с ветчиной и сыром) или pan de queso (шарик из сырного теста).

Что же насчет напитков, то в кафе и ресторанах обычно не очень большой ассортимент, зато хороший кофе вам приготовят практически в любом месте. Если вы любите покрепче, то закажите cortado (много кофе и капля молока). Его противоположность – lagrima (большой стакан молока со «слезой» кофе).

Ночная жизнь

Теперь пришло время понять, где развлекаются портеньо по вечерам. Большая часть баров и клубов сосредоточены в районе Palermo, где живут или снимают квартиры самая продвинутая молодежь и богема. Мое любимое место – Isabel. Также можно заглянуть бар The Harrison Speakeasy или в клуб Clubhouse, который остается совершенно неприметным днем, но оживает ночью. Насладиться видом на закат и один из самых дорогих районов города, Реколета, можно в баре на крыше отеля Alvear Palace Hotel.

Ценителям вина советую заглянуть в JA! Lo de Joaquin Alberdi. Тут проводят дегустации аргентинских вин, а владелец Хоаким с удовольствием еще и проведет урок географии по винным регионам страны. Также можно сходить в винотеку Vinosfera Wine Gallery или Wine Discovery.

Обязательно также сходите в один из старейших баров – “Тортони”, открытый в 1858 году. Среди его посетителей были Хосе Ортега-и-Гассет, Хорхе Луис Борхес, Альберт Эйнштейн и Федерико Гарсия Лорка. Там нередко проводят разные мероприятия, их расписание можно найти на официальном сайте.

Шоппинг: что покупать и где

Из Аргентины обычно привозят вареную сгущенку (dulce de leche), вино, альфахорес (очень вкусное местное печенье) и мате. Печенье альфахорес делают разные бренды: Havanna, Cachafaz, Guaymallen и Capitan del Espacio. Особенной популярностью пользуется продукция марки Guolis, она продается в The Coffee Store (их по городу очень много). Если хотите прикупить домашнее печенье, то зайдите в местечко под названием El Aljibe. За местной вареной сгущенкой (dulce de leche) отправляйтесь в Dulce de Leche & Co. или в La Casa del Dulce de Leche. Дульсе де лече добавляют как начинку в кондитерские изделия (например, в альфахорес), так и как соус для блинчиков, тостов, кексов или вафель. Также вареную сгущенку используют для приготовления чуррос (сладкая обжаренная выпечка из заварного теста). Чай мате – это не просто традиционный напиток в Аргентине, это часть культуры. Его готовят и пьют из специальных сосудов, которые называются калебас. Купить мате и красивую для него посуду можно в магазине Todo Mates или в Casa del Mate.

Что же касается вина, то я советую Primogenito Cabernet Sauvignon (2008-2009 года) из винодельни Bodega Pattriti, Pure Trapiche Malbec (2012 года), Alamos Mendoza или Malamado из винодельни Familia Zuccardi.





Выиграй поездку в Латинскую Америку

1

Познакомься с 4 городами Латинской Америки

2

Проголосуй за город, в который хочешь отправиться

3

Получи шанс выиграть путешествие мечты

4

Каждому проголосовавшему, KLM подарит промокод на билет в Латинскую Америку

Голосуй за лучший город и выиграй путешествие

Рио

Бразилия

0%

 

Голосовать

Кито

Эквадор

0%

 

Голосовать

Буэнос-Айрес

Аргентина

0%

 

Голосовать

Лима

Перу

0%

 

Голосовать
Наверх