Гинта Лиеде

Привет! Семь лет назад я приехала в Кито из Южно-Сахалинска и теперь вместе с мужем провожу авторские туры. В туристическом каталоге городов, Кито – не растиражированная столица, но именно в этот город стоит ехать, чтобы увидеть Южную Америку во всем ее разнообразии. Кито сохранился лучше остальных колониальных столиц, поэтому здесь встречается прекрасная архитектура. Однако природные достопримечательности ничуть не уступают культурным: в окрестностях города расположены термальные источники, кратерное озеро и вулкан. А при желании можно добраться и до Галапагосских островов. Сегодня расскажу о всех главных достопримечательностях и своих любимых местах для твоего первого путешествия в Латинскую Америку, а так же мои советы помогут вам сориентироваться в этом городе.

Интересные факты

Кито не часто мелькает на экранах телевизоров и кинотеатров, поэтому не вызывает у большинства людей гамму ассоциаций, но когда ЮНЕСКО взялось за составление Списка Всемирного культурного наследия, члены комиссии в первую очередь внесли в него колониальный центр Кито.

Слова «экватор» и «Эквадор» не случайно звучат так похоже. С испанского языка ecuador так и переводится – экватор. И пусть этот невидимый пояс на фигуре красавицы Земли проходит по многим другим странам, Эквадор вне конкуренции, ведь именно его выбрала официальным местом проведения линии экватора Французская Геодезическая миссия в XVIII веке.

Еще один немаловажный, но малоизвестный факт, которым китовчане гордятся не на шутку. Атауальпа, последний император инков, перенес столицу Великой Империи в Кито за несколько лет до начала испанской конкисты. Он победил в междоусобной войне своего «перуанского» брата по отцу и нарек Кито, свой родной город, столицей Империи инков. А потом появились «кентавры с волосами на лице», и Империи не стало.

Не такой интересный факт, но полезный в быту: местной валюты в Эквадоре нет. Их сукре были изъяты из оборота в конце 90-х годов, теперь все товарно-денежные отношения производятся долларами США. Хотя есть и исключения: в глубокой амазонской деревне наверняка сосед может выменять у соседа резиновые сапоги на мачете или обезьянку на пару зажигалок.

Культурный гид

Впервые оказавшись в Кито, вы непременно должны побывать историческом центре, потому что он считается лучше всего сохранившимся колониальным городом из всех испанских владений за пределами Испании. Особое внимание стоит уделить церкви Сан-Франциско. Это самое большое колониальное сооружение, построенное испанцами на территории Южной Америки.

Нагулявшись по центру, отправляйтесь во второй половине дня в районы Флореста и Гуапуло, чтобы увидеть нетуристический Кито. Вечером можно сходить в авангардный кинотеатр «8 ½». Никаких вам «20 век фокс представляет» и рычащих львов на заставке. Только другое кино, только фильмы бюджетом до 1000 долларов, которые заставляют задуматься о вечном, пока не дойдете до ближайшего бара.

Перед походом в кино или на следующий день посетите дом-музей и галерею художника Освальдо Гуаясамина. Мы имеем полное право не знать, кто это, до приезда в Эквадор, но после посещения Кито это будет чем-то зазорным. Светлана со мной полностью согласится. Она работает в этом музее более 20 лет, и ей посчастливилось пообщаться еще с самим сеньором Освальдо. Кажется, она знает о его картинах и о его доме все, и даже и не скажешь, что она из России.

Несправедливо будет приехать в столицу Эквадора и проигнорировать наследие коренных жителей. Темаскаль – церемониальная баня-сауна – древними рассматривалась как метод очищения не только тела, но и сознания. Сооружается что-то вроде типи (переносное жилище индейцев), в земле вырывается небольшая яма для раскаленных камней, создается полная темнота, участники сидят по кругу. Казалось бы, вот радость, но ходят в темаскаль и французские остеопаты, и бельгийские профессора. Видимо, все-таки терапевтический эффект есть.

Если вам интересен неформальный Кито, без офисных зданий, без колониальной нафталиновой истории и музеев с индейскими золотыми артефактами – то вам в La Floresta. Этот район позиционирует себя как центр культурной жизни Кито и современного искусства. Периодически в местечке Redondel de La Floresta разные творческие личности столицы под открытым небом устраивают мастер-классы, перфомансы и концерты на свежем воздухе. Этим мне и нравится Кито – своей контрастностью: здесь на одной улице можно встретить индейцев с длинными косами и хипстеров с бородами.

Также советую прогуляться по улице La Ronda. Только не спешите туда сразу после завтрака, даже не после обеда – все будет закрыто. Поезжайте туда вечером в пятницу или субботу. В конце XIX и в начале XX веков улица Ла Ронда была местом обитания художников, поэтов, композиторов. К концу XX века их сменили маргиналы и криминальные личности. В последние годы эта улица возвращает себе былой колорит: тут и лавочки местных ремесленников, и домашнее мороженое, и ручной работы косметика, и разные кафе. Улица не длинная, но она стоит одного полного вечера для ее исследования.

Район Guapulo, расположенный на восточном склоне столицы, потихоньку открывает все новые места для туристов. Главные достопримечательности – это церковь и университет, расположенные на склоне холма с видом на долину Кумбайя. Если придете погулять по этому району, загляните в кафе OMAMA Coffee Shop, которое находится в жилом частном доме колониальной эпохи. Вас ждет домашняя атмосфера, антикварные предметы интерьера, вкусный кофе и свежие соки.

Куда можно съездить поблизости

Советую выделить себе день, а лучше сразу несколько, на исследование окрестностей Кито. В первую очередь я рекомендую поехать к вулкану Котопакси. О спящий гигант, спи как можно дольше и не тревожь жителей Эквадора. Этот вулкан правильной конической формы, с идеальной шапкой ледника – образец для подражания и классика среди вулканов. Высота его – почти 6000 метров. От центра Кито до подножия вулкана можно добраться за 2 часа. Это отличное место для трекинга.

Не менее живописные пейзажи открываются по пути к кратерному озеру Килотоа. Это одно из 10 красивейших кратерных озер нашей планеты, расположенное в жерле потухшего вулкана! Дорога до него из столицы Эквадора займет более 3 часов. Если же хочется просто расслабиться и не ехать никуда более 1,5 часов, тогда к вашим услугам термальные источники Папаякта. Это бассейны с водой разной температуры, нагретой вулканом Антисана. Расположенный в ущелье между двумя горами, спа-центр стал знаменит не только на весь Эквадор, поэтому лучше посетить его в будние дни.

Представить себя героем латиноамериканского сериала, можно на одной из многочисленных фазенд, открытых для туристов. Будто на машине времени переносишься в XVII или даже XVII век, когда все окрестности Кито принадлежали знатным семьям.

А теперь совершим путешествие не только во времени, но и вниз по социальной лестнице, прямиком в пригород Кито – городок Сангольки. По четвергам и воскресеньям с утра и до 3-4 часов дня он превращается в повсеместный рынок. На улицах располагаются многочисленные продавцы: в основном, индейцы со своими фруктами и овощами, курами и кроликами. Пожалуйста, не берите с собой ценные вещи и ограничьтесь небольшим количеством денег. В такой толпе не просто уследить за кошельками, зато сколько впечатлений! Вот где колорит!

Где поесть

Погружение в местную жизнь будет неполным без знакомства с гастрономическими достопримечательностями. Поэтому перехожу к советам о том, где и что есть. Эквадорская кухня являет собой отражение истории этих земель. Индейское кулинарное наследие (кукуруза, киноа, разные виды бобовых и картофеля) смешалось с европейскими блюдами. Испанцы завезли в Эквадор свиней, коров, пшеницу, рис, кофе и даже бананы (да-да!). Так что эквадорская кухня поистине разнообразна.

Я обожаю кафе Mr. Verde. На мой взгляд, это лучшее место для первого свидания с зеленым бананом. Сейчас вы поймете, что я имею в виду. В Эквадоре готовят всевозможные блюда из зеленого банана (el verde), и лучше всего – в кафе Mr. Verde. Попробуйте empanada de verde (местный чебурек) с разными начинками: сыр, курица, овощи. Зеленый банан также добавляют в супы, кусочками обжаривают во фритюре или подают как закуску к основному блюду – el patacon.

Еще одно место, которое мне очень нравится и где я точно не видела ни одного иностранца, – это Fruteria Monserrate. Здесь в ассортименте очень много соков, салатов и десертов из фруктов. Монсеррат – очень странное место: вся мебель там металлическая, включая столешницы, и при этом детского размера! А сотрудники ходят в смешных колпаках и очень широкой униформе.

В кафе La Cleta Bici Cafe, как и в предыдущем, вы найдете только местных. Оно особенно тем, что большинство предметов интерьера сделаны из велосипедных частей. Меню тут европейское, есть пицца, недорого и вкусно. Здесь всячески поддерживают велодвижение и тем, кто приехал на своем железном друге, делают скидку. Расположено кафе в хипстерском районе La Floresta. В этом же районе известно и любимо местными кафе Cafeteria Rio Intag при авангардном частном кинотеатре «8 1/2!». Застекленная терраса очень располагает к наблюдению за местными. Флореста – это район богемы и деятелей современного искусства, так что можно встретить очень необычных персонажей.

В Эквадоре многие небольшие города специализируются на каком-нибудь одном ремесле. Отавало – город ткачей, Котакачи – изделия из кожи, а Сальседо – это город мороженого. Но не обязательно покидать Кито, чтобы попробовать сладость из Сальседо, самым необычным из которых является мороженое из авокадо. Просто спросите в маленьких магазинчиках Кито «эладо де Сальседо», и купите одно бледно-зеленого цвета – это оно.

Если говорить о самом необычном блюде, которые готовят в Эквадоре, то это непременно морская свинка, приготовленная на вертеле. Ее готовят далеко не во всех ресторанах центра Кито, поэтому вам придется как следует поискать. Зато в пригородах столицы, например, в деревне Selva Alegre, крестьяне по выходным не жалеют десяти долларов за этот деликатес.

Ночная жизнь

Хотя в Кито темнеет в 6 часов вечера, жизнь в городе не останавливается с наступлением темноты, и я вам это сейчас докажу. Благодаря тому, что Кито находится в горах, на его территории есть много смотровых площадок. Конечно, в темное время суток нужно держать ухо востро, но и лишать себя прекрасных видов тоже не стоит. Советую в один из вечеров подняться на канатной дороге Телеферико на склон вулкана Пичинча во время заката. Можно захватить с собой теплый напиток в термосе и парочку сэндвичей (и обязательно теплый свитер) и устроить себе ночной пикник с отличным видом.

На холме Панесилио, где стоит огромная металлическая статуя Крылатой Деве Марии, в темное время суток тоже царит особенная атмосфера. С высоты холма открывается панорама на колониальную часть города. Если вам повезет и там будет парень с дроном, который за деньги делает фотографии и видео с воздуха, не пожалейте на них 10 долларов, и у вас останутся отличные фотокарточки на память.

Что же касается заведений, то я рекомендую рок-джаз-фанк кафе El Pobre Diablo. Так как альтернативную музыку в Кито слушает всего 1-2 процента населения, то всем направлениям помимо реггетона, сальсы и прочей латины приходится ютиться под одной крышей. Здесь можно послушать живую музыку и понаблюдать за экстравагантными посетителями. Почувствовать себя богемой, одним словом. Если решите устроить бар-хоппинг, то отправляйтесь в район Марискаль. Там кипит ночная жизнь, потому что именно там сосредоточены все лучшие бары в городе.

Если хочется совместить приятное с полезным, то можно отправиться на ночную экскурсию на гастрономическом автобусе. Да, вы не ослышались. Большой автобус оборудован таким образом, что вы можете ужинать за столиками и одновременно смотреть на исторический центр города. Гид расскажет легенды, связанные с каждой достопримечательностью, пока вы будете пробовать различные эквадорские блюда. Кстати, про них тоже вам поведают немало интригующих фактов.

Шоппинг: что покупать и где

Если вы вернетесь из Эквадора с пустыми руками и ничего им не подарите, то они наверняка обидятся. Но вместо магнитов советую привезти что-нибудь полезное или вкусное. Например, какао для домашнего горячего шоколада. В последние годы в Эквадоре стали развиваться местные небольшие производства шоколада. Какао на экваторе вырастает особенно ароматным, не даром бельгийские шоколатье предпочитают именно его! Какао для горячего шоколада можно купить в плитке, в виде порошка или в виде шоколадных лепешек.

Тем друзьям или родственникам, кто любит напитки покрепче, я советую привезти в подарок галапагосский кофе. Мало того, что местный кофе – сам по себе эксклюзив, потому Эквадор – это единственное в мире горное место, где кофе растет на экваторе, так тут еще есть и более уникальный товар – кофе, выращенный на заповедных Галапагосских островах. Такой вы точно больше нигде не найдете.

Также можно подарить друзьям знаменитые панамские «соломенные» шляпы. Нет, это не ошибка, так что давайте разбираться. Во-первых, шляпы эти не панамские, а эквадорские. Но стали они популярны на весь мир благодаря инженерам, которые строили Панамский канал, а в отпуск, видимо, летали в Эквадор и привозили себе отсюда Sombreros de Paja Toquilla. Во-вторых, никакая эта шляпа не соломенная, а пальмовая. Ее делают из нераспустившихся листьев определенного сорта пальмы.

Много типичных эквадорских сувениров можно найти в центре Кито на рынке Mercado Artesanal Mariscal. Но если вы ищите действительно эксклюзивные подарки себе и близким, то загляните в магазин дизайнерских товаров Olga Fisch. Его основала Ольга Фиц, венгерская художница, мигрировавшая в Эквадор в 1939 году и влюбившаяся в индейскую культуру.

Для себя или в качестве сувенира можно приобрести очень хорошего качества записные книжки, альбомы и тетради разных форматов в магазине для творческих людей Betero. Изюминка их в том, что на обложках только работы эквадорских молодых дизайнеров и иллюстраторов.